São Gonçalo incentiva ingestão de micronutrientes
Saúde orienta sobre alimentação saudável nos polos sanitários
Os polos sanitários de São Gonçalo vão receber, neste mês de novembro, palestras educativas sobre a importância dos micronutrientes, principalmente sobre a ingestão de vitamina A e ferro, sempre a partir das 9h30. As coordenadoras dos programas de Suplementação de Vitamina A e de Ferro, da Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil (Semsa), orientarão sobre o uso destes micronutrientes nas unidades de saúde do município.
As palestras explicativas também vão ensinar aos pacientes os dez passos para uma alimentação adequada e saudável. Haverá, ainda, distribuição de sachês com sementes de hortaliças para os usuários como forma de incentivar o cultivo de uma alimentação adequada e saudável. “A vitamina A e o ferro são encontrados em diferentes tipos de alimentos que ingerimos. O Programa de Suplementação de Ferro é uma das estratégias do Ministério da Saúde para o combate da deficiência do ferro. O principal objetivo é a prevenção e controle da anemia”, explicou Márcia Maria Prata Pires Ramalho, coordenadora do Programa de Suplementação de ferro e Nutrisus.
A Semsa faz a prevenção de Vitamina A e do Ferro em unidades de saúde. O ferro é distribuído para bebês de seis meses a 24 meses e para as gestantes (em gotas para crianças e comprimidos para gestantes) nos polos sanitários com apresentação de receita médica. O uso deste medicamento é diário. “Essas crianças são acompanhadas por equipes de enfermagem ou por um pediatra enquanto realizam a suplementação do ferro”, disse Márcia.
A Vitamina A é oferecida para crianças de seis meses a 59 meses de idade nos polos sanitários e nos postos de saúde da Estratégia da Saúde da Família (ESF) que têm salas de vacinação. “A suplementação é feita com uma cápsula que tem megadoses do palmitato de retinol (Vitamina A), acrescida de vitamina E diluída em solução oleosa. Ela é oferecida para as crianças após uma avaliação da equipe de saúde. As crianças acompanhadas pelo programa têm que voltar aos postos após seis meses para receber o reforço da vitamina”, explicou Bianca de Freitas Corrêa, coordenadora do Programa de Suplementação de Vitamina A.
Alimentos ricos em ferro e Vitamina A – O ferro pode ser encontrado em carnes (gado, aves e peixes); fígado, rim e coração de galinha; leguminosas (feijão, ervilha e outras) e alimentos com farinha de trigo e milho. Já os alimentos ricos em Vitamina A são, principalmente, fígado, gema de ovo e óleos de peixes. Os vegetais verde-escuros, frutas e legumes amarelos e alaranjados, como cenoura, espinafre, manga e mamão, são boas fontes dessa vitamina.
Programação: 11/11 - Polo Sanitário Washington Luiz Lopes, no Zé Garoto 16/11 - Polo Sanitário Paulo Marques Rangel, no Porto do Rosa 18/11 - Polo Sanitário Jorge Teixeira de Lima, no Jardim Catarina 25/11 - Polo Sanitário Hélio Cruz, no Alcântara 30/11 - Polo Sanitário Augusto Sena, no Rio do Ouro
Os dez passos para uma alimentação saudável 1 – Consumir alimentos ‘in natura’ ou minimamente processados 2 – Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar ou cozinhar 3 – Limitar o consumo de alimentos processados 4 – Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados 5 – Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia 6 – Fazem compras em locais que ofereçam variedades de alimentos ‘in natura' ou minimamente processados 7 – Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias 8 – Planejar o uso do tempo para dar à alimentação o tempo que ela merece 9 – Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora 10 – Ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas
