Os bares, a Geração Z e o Totonto
- Jornal Daki
- há 6 horas
- 2 min de leitura
Por Helcio Albano
Uma das maiores instituições de minha geração em São Gonçlalo são o bar e suas variações: boteco, pé sujo e, mais recentemente, o pub, que, durante um bom tempo, conseguiu atualizar e gourmetizar esse patrimônio lusitano-carioca pra sobreviver.
Todos estão, ou vazios, ou fechando as portas.
Por várias razões. E, a principal delas, a mudança geracional que adotou novos hábitos, menos etílicos e noturnos. E, pelo menos aparentemente, mais saudáveis. Embora seja controverso na minha cabeça a Geração Z trocar a cerveja pelo Ozempic e o furdunço do estar junto de pele pela tela.
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Os bares sempre foram os locais de excelência de inicialização da vida adulta. Tirando os excessos - às vezes inevitáveis - eram lá onde as delícias e as agruras da vida nos eram apresentadas; os estranhamentos cessavam porque, na noite, todos os gatos são pardos, ninguém é de ninguém e, ao mesmo tempo, de todo mundo.
Certezas viravam dúvidas e vice-versa quando, no dia seguinte, se acordava feliz ou de ressaca. Bem ou mal acompanhado. Ou sozinho depois de um toco.
Os bares concentravam toda a sabedoria e a memória popular. Uma escola que se fosse um bom aluno, saía doutor na vida com tanto aprendizado e novos interesses.
Esse texto parece, mas não é saudosista. Vale como depoimento. As coisas mudam e as relações humanas se dão de outro jeito e vida que segue.
Essa reflexão surgiu depois de ler que Heineken e Ambev revelaram queda contínuas em suas vendas e o foco agora na cerveja zero álcool pra ganhar a juventude.
Nunca saberão o que foi o Totonto...
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Helcio Albano é jornalista e editor-chefe do Jornal Daki.
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